¿Cómo se generan los recuerdos en el cerebro?

Los recuerdos a corto plazo se convierten en recuerdos a largo plazo en el hipocampo y luego se almacenan en las distintas zonas de la corteza correspondientes a los sentidos involucrados originalmente.

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La serotonina

Uno de los problemas mas importantes que aqueja a gran parte de la sociedad y a lo que pueden atribuirse trastornos como la depresión o la falta de energía, es por la falta de serotonina-sintetizada a través del Triptófano, un aminoácido esencial que podemos encontrar en diferentes alimentos-conocida también como el neurotransmisor o la hormona de la felicidad.

En este videodocumental se facilitan una pautas de alimentación, ejercicios y vida sana para que el cuerpo disponga de un buen nivel de serotonina.

Qué relación tiene la serotonina y la ansiedad

La serotonina es un neurotransmisor de las células del cerebro que permite que las neuronas interactúen correctamente entre unas y otras.
Cuando sufrimos ansiedad, depresión o cualquier otra patología, los niveles de serotonina bajan drásticamente y esto no es para nada beneficioso.
Es importante mantener estables los niveles de serotonina para mejorar los trastornos de ansiedad y la depresión.

Los antidepresivos, ayudan a regular los niveles de serotonina, sin embargo lo hacen de forma artificial, y una vez que dejamos de tomarlos, estos niveles descienden drásticamente ya que nuestro organismo se ha acostumbrado a producirlos de forma artificial.

Es muy importante tener en cuenta los alimentos básicos para curar la ansiedad y poder restablecer nuevamente los niveles de serotonina en el cerebro.

Para ello, esto debe hacerse mediante el triptófano, el cual podemos encontrar en:

  1. Carne (sobre todo pavo y pollo).
  2. Pescado azul (salmón, atún…).
  3. Huevos, sobre todo en la yema.
  4. Lácteos.
  5. Plátano, banana, piña, aguacate, dátiles y ciruela.
  6. Berros, espinacas, remolacha, zanahoria, apio, alfalfa, brócoli, dátiles.
  7. Frutos secos (almendras, nueces, pistachos, anacardos…).
  8. Chocolate negro.
  9. Cereales (en especial integrales, arroz y avena). Aumentan la secreción de insulina que favorece la transformación de triptófano en serotonina.
  10. Semillas (sésamo, calabaza, girasol y fenogreco).
  11. Legumbres (garbanzos, lentejas, habas, soja…).
  12. Levadura de cerveza.

Neurociencias, educación y neuromitos IV

En esta ponencia Leonardo Aguilar Gaitán-psicólogo y autor de la adaptación del método Doman al aula peruana-aborda cómo aprende el cerebro del niño y de la importancia de la mirada en todo proceso de aprendizaje, ya que la mirada genera un neurotransmisor, la dopamina, que que genera felicidad. “Un cerebro feliz aprende mejor”. Esta es la cuarta parte.